吉祥jxf2012官方网址以工匠精神展行业风采丹江口举办“楚菜争霸赛”

　　日前，湖北丹江口市石花天赐杯“楚菜争霸赛”（丹江口站）暨丹江口市纪念南jxfjxf首页水北调中线周年餐饮住宿行业技能大赛在汉江国际酒店成功举办，该市餐饮协会26个会员单位94名优秀员工参赛。

　　本次大赛包含厨艺吉祥jxf2012官方网址吉祥jxf2012官方网址、餐厅服务和客房服务三项。厨艺分为中式烹饪、面点和冷拼三类。中餐烹饪注重主打丹江口鱼为食材，创新“水都”特色的美味佳肴。经过一天的紧张角逐，“厨菜争霸赛”评出特金奖1名、金奖jxfjxf首页1名，大厨奖14名；餐厅和客房服务一等奖各1名、二等奖各2名、三等奖各3名。

　　据悉，为打造丹江口市的特色jxfjxf首页文化餐饮美食品牌，以工匠精神展行业风采吉祥jxf2012官方网址，助力水都旅游业及本市餐饮住宿业市场健康发展，促进行业内的交流与学习。在南水北调中线周年之际，丹江口市商务局、市文化和旅游局主办，湖北石花酒业、市餐饮业协会承办了行业技能大赛。